黄豆|料足口感好，你一定喜欢的口口清新的莲香黄豆浆百合|雌激素

文章插图
小公主们特别喜欢吃包子豆浆，念叨着喝豆浆好久，外面卖的怎么喝都不对味，趁着破壁机到货，赶紧安排上，之前和朋友聊天，推荐加燕麦米，口感会更浓郁，春节亲戚送的杂粮米礼盒里面有燕麦，刚好派上用场。今天除了燕麦米，还特地上网搜了很多方子，综合之后自己搭配了这款配方，味道意外的好喝。有莲子百合的清香，清心降火，还有燕麦、黄豆的饱腹感，满足啦~
【黄豆|料足口感好，你一定喜欢的口口清新的莲香黄豆浆】By 俩俩小魔女de妈妈
用料

黄豆 75克
莲子 20克
燕麦米 15~20克
纯净水 1000毫升
白砂糖适量
百合 15克

做法步骤

文章插图
1、主要原材料:黄豆，燕麦米(非广告，纯属jd上凑单随意选的牌子，大家可根据自家喜好选择，是黄豆就行)

文章插图
2、黄豆，燕麦米提前泡水(建议最好提前一夜泡水，这样更好打浆，我属于偷懒型的，才提前泡了2小时，居然没影响口感，窃喜)

文章插图
3、干莲子，干百合提前泡水1小时(莲子有芯的话，泡发至软时祛莲芯再继续泡水)

文章插图
4、所有泡水原材料，洗干净，水滤干

文章插图
5、所有材料放进破壁机，加水至1000ml处，破壁机选择豆浆模式

文章插图
6、40分钟后，成品出炉，再根据个人口味加入适量冰糖或许白砂糖搅拌均匀即可饮用(不喜欢豆渣渣的可以过滤，我家是喜欢连豆渣喝，因为还有燕麦米，可以增加饱腹感)

文章插图
7、来一碗么？口感顺滑，还有百合莲子的清香
小贴士关于黄豆，燕麦米，莲子百合这些原材料泡水问题，后面我试验了一次，把所有材料都提前2小时泡发，口感也是没问题，反而省事多了…… 还有水量，黄豆，百合等用量，可根据家里人数调整的，我这个量打出来足足有四碗多(图片那样8分满装了三碗，保温壶还有一碗多)
黄豆的营养功效1.减轻女性更年期综合征症状
大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。
2.防止血管硬化
防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
3.让头脑聪明
在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。
4.降糖、降脂
大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。
6.美白护肤
能有效地改善皮肤衰老，同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现，在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
7.预防癌症
具有预防癌症发生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是对于乳腺癌，其抑制的效果最为明显。