北京烤鸭|月饼季,试试哈密瓜馅料,低油低糖,别样的美味,而且越吃越香
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【北京烤鸭|月饼季,试试哈密瓜馅料,低油低糖,别样的美味,而且越吃越香】
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又到了做月饼尝月饼的季节啦!现如今月饼的款式非常多样 , 有极为传统的 , 也有超级新潮的 , 让人目不暇接 。 其实月饼好不好吃 , 关键在于馅料 。 除了香甜诱人的豆沙馅料 , 以及细腻柔和的莲蓉馅料 , 我们还可以做一些“非常规”的美味馅料哦!
今天我们就来做一款哈密瓜馅料 , 它富含哈密瓜的独特香味和甜蜜口感 。 无论是做月饼还是做一些日常甜点 , 都是非常棒的 。 关键是做法简单 , 每个人都可以轻松搞定 。 月饼季 , 试试哈密瓜馅料 , 低油低糖 , 别样的美味 , 而且越吃越香!
一次多做一点储存起来 , 用的时候添加一点 , 不但可以增强糕点的口感 , 而且颜值和香味方面也可以加分不少哦!用哈密瓜做的馅料 , 口感独特 , 香味更浓郁 , 做法简单居家常备哦!现在就一起来感受一下这款独特的美味吧 。
【哈密瓜馅料】
制作配料:哈密瓜1个 冬瓜2块 麦芽糖60克 白糖20克 玉米油30克
制作方法:
1、准备1根哈密瓜 , 先把皮削掉 , 然后切成小块 , 去掉籽;
2、再把哈密瓜擦成丝 , 挤干水分;哈密瓜的水分不要倒掉;
3、把2块冬瓜也擦成丝 , 挤干水分;
4、把哈密瓜的汁水倒在锅中 , 慢慢熬煮至起密集的小泡泡;
5、再把冬瓜丝和哈密瓜丝加进去 , 再继续慢慢翻炒 , 汤汁炒得炒不多就可以了;
6、再加入白糖、麦芽糖继续翻炒;
7、加入玉米油继续翻炒;
8、炒至馅料成团不粘锅铲、不粘锅底就可以;
9、这个馅料吃起来味道特别的好 , 甜而不腻 , 有一种小时候的味道 , 很有嚼劲 , 建议你们都来试试;
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