莲藕|马蹄搭配什么食材煲汤最滋补？6款家常马蹄汤水食谱！清热润肺
是蔬菜也是水果，简单美味，清热润肺，分享6款马蹄汤水食谱！
荸荠属于寒性食物，具有比较好的生津清热作用，对于肺热引起的咳嗽，可以榨成汁饮用，有所改善。吃荸荠能清肺化痰，远离肺热咳嗽。
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清热解渴
功效:清热解渴健胃化痰利尿通便
【准备材料】
食材
红萝卜两条
青萝卜一条
粟米两条
苹果两个
马蹄十粒
椰枣五粒
【做法步骤】
1将全部材料放入煲内用10碗水滚后细火煲1.5小时即可
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【准备材料】
食材
甘笋两条
马蹄适量
竹蔗4-5条
冰糖适量
茅根适量
【做法步骤】
1竹蔗洗净后，大约一开四，容易令甜味释出
2甘笋去皮后，切件；马蹄去皮
3滚水后，加入所有材料，煲大约2个钟
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【准备材料】
食材
合掌瓜1个
红萝卜1条
粟米1条
栗子半磅
马蹄12粒
无花果3粒
水1600ml
【做法步骤】
1 -将合掌瓜，马蹄及红萝卜去皮切件
2 -所有材料放入汤煲加水后煲滚两小时
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【准备材料】
食材
莲藕1斤
马蹄半斤
红枣5~8粒
生姜2片
猪展1斤
【做法步骤】
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1准备食材。
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2莲藕和马蹄去皮切块冲水。
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3红枣去核；猪展出水放入煲内
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4将全部材料放入煲内加3000ml水大火煲滚后转细火煲2小时，
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5加盐调味即可连汤料同食
【小贴士】
~小贴士：莲藕含铁量高，对缺铁性贫血，及有瘀血或出血病症的人也非常适合。莲藕忌铁器，宜用瓦煲或康宁煲煲煮。
中医认为生藕、熟藕各有不同功效，生藕性味甘寒，可清热生津、凉血止血，散瘀，适用于口干舌燥火气大的人；熟藕煮熟后，性质由寒转温，有健脾养胃、补气养血、止泻等功效。
用莲藕配马蹄、红枣煲瘦肉汤，有健脾益血作用，又不会太温燥，对一些阴虚火旺又虚不受补人士很适合。
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【准备材料】
食材
谷芽适量
马蹄 五至六粒
炒麦芽 适量
红萝卜一条
紫花果两粒
粟米（连须）一条
【做法步骤】
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1先将谷芽、炒麦芽、紫花果及粟米须以清水浸泡。
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2红萝卜洗深后切成小件，备用。
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3粟米一开四，备用。将马蹄洗净去皮，备用。
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4预先煲滚水，再将粟米、红萝卜、马蹄、粟米须放入。再将谷芽及炒麦芽放入。
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