肉末|家常肉末豆角
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家常的味道往往最深入人心,简简单单的几味调料,就可以做出好吃下饭的家常菜。食材就是手边,唾手可得,洗切炒一系列连贯的动作,十分钟左右就可以成就一盘菜,不仅仅当时吃,还可以带便当吃,特别棒!
By 熊猫半糖
用料
- 豆角 400克
- 猪肉末 200克
- 蒜 1瓣
- 八角 1个
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 老抽 1勺
- 盐 2克
- 糖 3克
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1、准备好所需要的材料;
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2、豆角摘去两头后洗净切粒;
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3、放入热水中焯烫5分钟断生;
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4、锅中倒入适量的油,下入八角和蒜末煸香;
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5、放入肉末炒至变色;
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6、加入味达美味极鲜酱油2勺、六月鲜红烧酱油1勺、味达美臻品蚝油1勺,翻炒均匀;
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7、倒入焯熟的豆角;
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8、加入盐2克和糖3克炒匀;
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9、装盘即可,下饭家常菜;
小贴士半糖有话说~1、豆角粒水焯一下断生,防止炒不熟有毒;
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