鸡翅|0失败可乐鸡翅

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By 豆粉5262297977
用料

鸡翅 400g
可乐半罐
生抽 2勺
老抽 1勺
白芝麻装饰适量
姜 3-5片

做法步骤

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1、鸡翅浸泡半小时

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【鸡翅|0失败可乐鸡翅】2、表面划两刀加2勺生抽一勺老抽腌制20分钟（最好用保鲜袋，包裹比较均匀

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3、用油喷壶给锅中喷油下姜片炒香

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4、鸡翅表面煎到焦黄

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5、倒半罐可乐（我是400g鸡翅用半罐可乐，多了会很腻

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6、加盖子，小火焖到筷子能轻松扎穿鸡翅

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7、大火收汁

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8、装盘，撒上白芝麻
小贴士1. 鸡翅泡水半小时去血水还是有点不够，最好还是多腌一会然后焯水去血水2. 最后收汁小心糊，剩一点点汁水的时候就要装盘3. 我是400g鸡翅半罐可乐，觉得这个比例还不错，多了会太甜4. 电饭煲也可以做5. 腌制的时候最好用保鲜袋，包裹比较均匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！