蛋饺鱼丸怎么做好吃（蛋饺鱼丸这样做最好吃）
1、材料：米酒、酱油、干生粉各小匙 ， B料：高汤8杯 ， C料：盐1小匙 。
2、虾仁去肠泥 ， 洗净 ， 剁碎 ， 加猪绞肉及A料拌成肉馅；鸡蛋打入碗中打匀工；香菇洗净 ， 去蒂 ， 切丝；豆苗、鱼丸洗净备用 。
3、锅中倒1小题油烧热 ， 倒入半大匙蛋汁煎成圆片 ， 加1小匙肉馅 ， 翻卷成半圆形 ， 制成蛋饺 。
【蛋饺鱼丸怎么做好吃（蛋饺鱼丸这样做最好吃）】
4、锅中倒入B料烧开 ， 放入鱼丸、蛋饺以及C料 ， 再加入香菇、豆苗煮熟即可 。
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