目的：研究富硒绿茶的抗疲劳作用 。 方法：将昆明小鼠120只随机分为4组， 3个实验组分别饮用低(0．5％)、中(1．0％)、高(1．5％)三种不同浓度的富硒绿茶， 对照组正常饮水， 均喂以标准饲料， 饲养35天后进行抗疲劳和抗氧化实验 。 结果富硒绿茶能明显延长小鼠负重游泳时间及常压下缺氧时间， 减少肝脏糖原的消耗， 对小鼠运动后血乳酸升高有明显的抑制作用， 能促进运动后血乳酸的消除；同时使血中超氧化物歧化酶(SOD)活性升高， 丙二醛(MDA)含量下降 。 结论富硒绿茶具有抗疲劳、抗氧化作用， 是一种保健价值较高的健康饮料 。 【富硒绿茶的抗疲劳作用研究】完成机构：湖北民族学院医学院445000
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