青霉素|国庆节，不管有钱没钱，别忘给孩子喝这汤，营养极高，常喝脾胃好
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国庆节要到了 ， 七天小长假遇到秋季转凉 ， 餐桌上少吃凉菜 ， 一定多吃温补的食材 ， 多喝一些温补的汤品 ， 南方人尤其注重养生 ， 鸡汤鸭汤都太油腻 ， 不妨多喝这款黄瓜虾滑鸡蛋汤 ， 汤汁比鸡汤更鲜美 ， 能够补充各种营养 ， 帮助孩子长个头 ， 特别好消化 。
国庆佳节 ， 父母都回城里看孩子 ， 晚餐做了一大桌丰盛的菜肴 ， 荤素都有 ， 购买一斤鲜活大虾 ， 做成虾滑圆子 ， 搭配黄瓜和鸡蛋煮汤喝 ， 汤汁色泽好看 ， 低脂健康 ， 热量超低 ， 多喝很有利于身体健康 。 很多人没有喝过这款黄瓜虾滑鸡蛋汤 ， 小编将详细步骤分享给大家伙吧 。 国庆节 ， 不管有钱没钱 ， 别忘给孩子喝这汤 ， 营养极高 ， 常喝脾胃好 。 【黄瓜虾滑鸡蛋汤的详细做法】【青霉素|国庆节，不管有钱没钱，别忘给孩子喝这汤，营养极高，常喝脾胃好】食材选购：挑选一根新鲜黄瓜 ， 新鲜活虾500克 ， 准备三个鸡蛋 ， 白胡椒粉少许 ， 淀粉少许 ， 若干食用油和猪油 ， 料酒少许 ， 生姜8克 ， 小葱3根 ， 清水1200毫升 ， 鸡精少许 ， 食盐适量 ， 香油几滴 ， 其他佐料 。
烹饪小技巧：需要选购好黄瓜 ， 活虾和鸡蛋 ， 活虾去壳腌制调味 ， 掌握这款黄瓜虾滑鸡蛋汤烹饪技巧 ， 难度不高 。
步骤1：准备好几种食材 ， 将大虾去掉虾头 ， 大虾尾巴虾壳要剥掉 ， 大虾去掉虾线 ， 用刀将虾仁剁成肉泥 。
步骤2：肉泥放入碗中 ， 加上一勺料酒 ， 生姜水倒入碗中 ， 加上一些淀粉 ， 一个鸡蛋清 ， 调入食盐搅动几下 ， 将肉泥快速搅动 ， 放置10分钟左右 。
步骤3：一根黄瓜切除头尾 ， 黄瓜洗净切成若干片 ， 小葱切成小段 ， 生姜切成若干细丝 ， 鸡蛋都磕入碗里 ， 分别调入料酒几滴 ， 撒上食盐 ， 加上白胡椒粉 ， 让蛋液搅散待用 。
步骤4：起锅煮小半锅清水 ， 煮沸后转中火 ， 将手捏成一个虎口 ， 虾仁泥做成圆子 ， 全部下入锅中 ， 记得不要大火煮 ， 避免有的煮熟了 ， 有的还没有煮熟 。
步骤5：等待虾滑全部浮上来 ， 放入切好的黄瓜片 ， 继续煮2到3分钟左右 ， 记得一定要小火煮 。
步骤6：淋入调好的鸡蛋液 ， 鸡蛋液要中小火煮 ， 让蛋液快速凝固 ， 如果想要鸡蛋花的样子 ， 可以用筷子搅动几下 ， 水淀粉勾芡 。步骤7：锅里加上味极鲜半勺 ， 食盐一勺半调味 ， 白胡椒粉少许 ， 鸡精少许 ， 让汤汁煮一会儿 ， 加上若干小葱花点缀 。
步骤8：装入碗中 ， 这道鲜香嫩滑 ， 汤汁鲜美的黄瓜虾滑鸡蛋汤做好了 ， 秋冬季节别错过它 。
推荐语：黄瓜虾滑鸡蛋汤是一款超级鲜美的鲜汤 ， 虾滑肉质非常Q弹 ， 鸡蛋和黄瓜给汤汁增添色彩 ， 黄瓜的热量超级低 ， 闻起来特别香 ， 汤汁特别鲜美 ， 多喝舒缓身体 ， 还可以改善胃口 ， 秋季养生别错过喝这汤 。
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