儿童吃的洋葱炒牛肉怎么做（怎么做儿童吃的洋葱炒牛肉）
1、牛肉100克 ， 洋葱半个 ， 葱一根 ， 姜一小块 。盐适量 ， 食用油适量 ， 鸡精少量 ， 黑胡椒粉适量 ， 料酒少量 ， 生抽少量 ， 香油几滴 ， 生粉适量 。
2、将洋葱洗一下切丝 ， 牛肉切条 ， 葱切末 ， 姜切片 ， 备用 。
3、牛肉里面加进少量盐 ， 适量黑胡椒粉 ， 少量料酒 ， 少量生抽 ， 淋几滴香油 ， 抓匀 ， 腌制10分钟左右 ， 备用 。
【儿童吃的洋葱炒牛肉怎么做（怎么做儿童吃的洋葱炒牛肉）】
4、起锅 ， 锅热 ， 加适量油 ， 爆香姜片 ， 然后调大火 ， 牛肉加少量生粉抓匀 ， 然后放进热油中 ， 快速爆炒 ， 变色 ， 立马盛出 ， 备用 。
5、倒进洋葱条 ， 翻炒至半熟加适量盐 ， 继续翻炒 ， 快熟的时候 ， 加进少量的鸡精 ， 牛肉 ， 葱花 ， 翻炒两下 ， 盛出 。
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