大肠烧豆腐做法窍门（大肠烧豆腐做法窍门是什么）
1、先将买好的大肠清洗干净 ， 里里外外的都要洗干净 ， 然后切段备用 。
2、大葱切小段 ， 蒜瓣拍碎备用 ， 豆腐切成小块备用 。
3、锅中放入适量的油 ， 放入大葱小炸一下 ， 然后放入大肠与葱翻炒 。
4、倒入适量的料酒 ， 陈醋 ， 然后再倒入少量的生抽 ， 再放入新的大葱 ， 翻炒 。
5、在锅中放入水 ， 放蒜瓣 ， 盖上锅盖进行烧煮 。
6、锅开后 ， 放入豆腐 ， 再次进行烧煮 。
【大肠烧豆腐做法窍门（大肠烧豆腐做法窍门是什么）】
7、等锅中的汤汁变少后 ， 放入适量的盐、味精 ， 就可以准备开吃啦！
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