大薯怎么做好吃又简单（大薯煎饼的做法）
1、大薯1只、鸡蛋1个、葱适量、盐适量
2、准备好大薯 ， 洗净削皮 。
3、用比较密的刨丝器 ， 刨成泥 。
4、一个鸡蛋打散 ， 葱花切末 。
5、鸡蛋葱花加入 ， 加适量盐 。
6、搅拌均匀 。
7、起锅烧油 ， 先下一半 。待成型 ， 关小火焖一下 ， 不容易定型 。
8、翻个面煎至两面金黄 。
9、外酥里嫩 ， 特别香 。美味的大薯煎饼做好了 。
【大薯怎么做好吃又简单（大薯煎饼的做法）】
10、小贴士：记住一定要厚煎才能吃出美味.
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