红菇|国庆节在岳母家的午餐,晒朋友圈火了,网友:家里有矿?太丰盛了( 二 )
辣炒杂菇
今年红菇可谓是大丰收了 , 所以别的可食用菌类也是多到村民们不想摘 。 岳父说就选了几种口感相对更好的梨菇和面菇采摘回来晒干 。 该说不该说 , 梨菇和面菇确实是好吃 , 在我们当地的饭馆一盘这样的辣炒杂菇好几十元!如果是清一色的梨菇干的话也要300元左右一斤!
红烧河鱼
据我所知 , 原本餐桌上是没有安排红烧河鱼这道菜!因为老婆的一句“爸 , 有没有鱼吃?”所以岳父就去街坊那边买了些刚钓回来的河鱼 , 个顶个的肥!吃过纯天然河鱼的小伙伴就知道味道有多鲜甜 , 丝毫不逊色于海鲜!农村乡下地方海鲜别想了 , 不过河鲜还是能够指望得上 。 河鱼的鱼鳞可是好东西 , 一般是不舍得刮掉的!
青椒炒毛豆
国庆节前后 , 乡下迎来了稻谷的丰收季 , 而稻谷丰收之际 , 田埂上的毛豆也就迎来了时令季节 。 记得小时候在乡下 , 毛豆和稻花鱼干可是绝配!只有等到过年家里来客人的时候舍得炒一盘招待亲友们 。 稻花鱼也就是稻田里养的鱼 , 晒干之后炒辣椒或者炒毛豆吃着特别香!只不过现在稻花鱼可遇不可求 , 所以毛豆也就只能用青椒炒着吃了 , 味道也是极好的!
秋葵炒茄子
秋天是秋葵的时令季节 , 现如今烟叶行情不太景气 , 很多人改成了大面积种植竹荪和秋葵来提高收入 。 秋葵我们平常比较喜欢白灼对吧?不过乡下人可不那么讲究 , 新鲜的嫩秋葵和茄子炒着吃 , 可是比白灼做法下饭多了!在乡下 , 蔬菜一般都是自给自足 , 不愁吃不着时令蔬菜!反正这盘秋葵炒茄子连汤汁都被拌饭吃完了 。
好了!国庆节带孩子去乡下岳母岳父家吃的午餐分享到这里就结束了!又是与家人团聚 , 充满欢声笑语的一天 。 不知道大家国庆节都去哪儿玩了呢?值得一提的是 , 返程的时候发生了一件趣事 , 3岁的女儿满脸不高兴 , 我和老婆一番询问之后才明白女儿不高兴的原因是不想回家 , 想继续待在外婆家 。 奈何情况特殊 , 也只能等弟弟大一些再带她来外婆家多住几天了 。
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