健康小油条的做法（健康小油条怎么做法）
1、面粉100克，泡打粉2克，温水40度适量，盐1克，速读温度计1个 。
2、材料都放进面粉中开始搅拌，机器和面15分钟，一次 。面团要软如耳垂 。冬天面团常温放置（夏天冰箱冷藏）醒面一夜 。托盘底部抹点油，防止粘 。
3、早上面团变化不大，面团要轻柔取出，可以手上抹油取，不能暴力，伤害面筋 。然后整形 。
4、两厘米宽，厚度0.5差不多 。
5、两块叠加在一起，用筷子压一下就好，不用重复 。
6、进油锅前把面的两边拉伸，面的两头用手捏一下，这样就可以 。
7、马上浮起并面团迅速蓬松起来的，说明油温可以，否则一定要等 。
【健康小油条的做法（健康小油条怎么做法）】
8、油条很小，但孔洞很大，蓬松度非常好 。来一碗自己磨的豆浆喝，真是健康 。
推荐阅读
- 风起霓裳小豆子是谁演的（风起霓裳简介）
- 带鱼|红烧带鱼
- 大泡|冰糖葫芦
- 小青蛙像什么比喻句（小青蛙怎么写比喻句）
- 哪些方式可以去除淋面中的小气泡（怎么去除淋面中的小气泡）
- 垃圾分类科普知识（生活垃圾分类科普小知识集锦）
- 男孩子穿衣服搭配小技巧（男孩子应该怎么搭配衣服）
- 逛街必备小技巧（有哪些逛街的技巧）
- 冬季做油条发面技巧（冬季做油条发面窍门）
- 小麦好吃的做法（小麦好吃做法）