焖油豆腐做法窍门（焖油豆腐需要什么材料）
1、材料：油豆腐、葱、红尖椒、姜、瘦肉、蚝油、酱油、辣椒酱、鸡精、湿生粉 。
【焖油豆腐做法窍门（焖油豆腐需要什么材料）】
2、做法：油豆腐切块 ， 葱白、红尖椒、姜切末 ， 瘦肉剁末备用 ， 葱青切段 。起油锅 ， 将油豆腐炸至金黄捞出沥油 ， 留油锅 ， 炒香配料 ， 淋入适量的清水 。加入调料调匀 ， 倒下炸好的油豆腐 ， 小火焖至收汁 ， 放入葱青段 ， 转大火轻快翻炒即可 。
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