鸡柳的腌制方法窍门（怎样腌制鸡柳）
1、鸡小胸300g ， 生姜3片 ， 料酒5g ， 盐3g ， 淀粉50g ， 鸡蛋2个 ， 面包糠适量 ， 油适量 。
2、先用刀背拍一下鸡小胸 ， 然后切成条状 。
3、将鸡柳 ， 姜片 ， 料酒 ， 盐放入碗中 ， 搅拌均匀 。
4、再将鸡柳均匀裹上淀粉 。
【鸡柳的腌制方法窍门（怎样腌制鸡柳）】
5、然后均匀裹上鸡蛋液 ， 在均匀裹上面包糠 ， 备用即可 。
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