面包|1碗面粉，3个鸡蛋，教你在家蒸面包，松软香甜，比买的还好吃
哈喽大家好我是老左，今天老婆想吃面包了，给她做一个小碗蒸面包，做法简单，出锅后松软香甜，比买的还好吃。做法：1，大碗中加入250克的高筋面粉，打入个鸡蛋，加入2克的食盐增加面的筋性，在加入3克的酵母粉，3勺白糖用筷子搅拌均匀
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2，搅拌成面絮之后倒入10毫升的食用油，揉成面团，放到案板上像搓洗衣服一样揉搓，揉成一个薄薄的膜就可以了，盖上保鲜膜饧发两倍大
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3，面饧发好之后揉面排气分成两个小剂子，把面挤擀成牛舌状铺上豆沙馅从一边卷起
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4，做好之后放入刷油的碗中，盖上保鲜膜二次饧发30分钟
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5，饧发好之后刷上一层蛋黄液，再撒上一点黑芝麻做点缀，盖上耐高温的保鲜膜放入蒸锅蒸40分钟关火焖5分钟
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6，时间到出锅打开保鲜膜，色泽金黄非常的漂亮好像烤的一样
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7，沿着边缘轻轻的而按压脱膜，蓬松暄软看着就就有食欲
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