猪脚|麻辣川香汁猪脚
文章插图
一汁在手,做菜真轻松。这几年豪吉这个麻辣香汁是属于无限回购系列。特别喜欢吃炖猪手猪脚,以前总是放各种五香调料,过程繁琐,这次偷懒只放了酱油和这个汁,味道却刷新了以前的感知。
By 莉莉菲【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪脚 1只
- 豪吉麻辣香汁 2大勺
- 酱油 2大勺
- 蚝油 1大勺
- 老抽 1大勺
- 盐 1/2小勺
- 水 没过面
文章插图
1、猪脚处理干净;
文章插图
2、焯水倒掉;
文章插图
3、放水龙头冲干净;
文章插图
4、加入所有调料和水拌均匀;
文章插图
【 猪脚|麻辣川香汁猪脚】5、中火烧开后转小火炖40分钟;
6、◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
文章插图
7、成品1
文章插图
8、成品2
文章插图
9、成品3
文章插图
10、成品4
文章插图
11、成品5
小贴士我喜欢硬点的不油腻,如果嫌硬,可以再增加10分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
推荐阅读
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 炸鸡|麻辣炸鸡/金陵脆炸鸡/香酥鸡块的配方和制作流程
- 川菜|小白一看就会的宴客菜经典老川菜——糖醋脆皮鱼
- 烧烤|这家大牌档扎根集美11年,开在学校边,每次集会都来这,海鲜、烧烤、川菜都有
- 篮球场|把“球场”搬进餐厅西北首家德克士篮球主题店亮相银川大阅城
- 陈醋|自制麻辣冷皮
- 喻奇树|川酒集团推出高端酱酒国酿 不愿与市面其他高端酒对标
- 蛋糕|四川自贡接地气的小饭馆,10秒出菜是绝活,网上骂声一片
- 红辣椒|精选美食推荐:麻辣干锅虾,腐竹焖牛腩,丝瓜焖豆腐的做法
- 做法|家常麻婆豆腐做法,麻辣鲜香,嫩而不碎