糖醋土豆烧排骨怎么做好吃(糖醋土豆烧排骨做法)
1、土豆切3-5厘米的小段 , 肉切跟土豆差不多的薄片 。
【糖醋土豆烧排骨怎么做好吃(糖醋土豆烧排骨做法)】
2、切好的肉用黑胡椒粉(没有可以不放) , 味极鲜酱油轻微腌一下 。至于时间就是腌上它就切土豆 , 切好土豆也就好了 。
3、把肉缠到土豆段上 。
4、拍上淀粉 , 过油炸 。
5、红的糖醋汁:一勺番茄酱 , 一勺白醋 , 一勺糖 , 一点点盐 。白的勾芡汁:半勺淀粉 , 三勺水 。蒜切片 , 葱切花 。
6、热锅放油 , 爆香葱蒜 , 下糖醋汁 , 开锅下勾芡汁 。把炸好的土豆排骨下锅裹匀 。
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