陶瓷罐|撬开的白茶饼怎么保存,放陶瓷罐?还是三层包装法,留意这些细节


陶瓷罐|撬开的白茶饼怎么保存,放陶瓷罐?还是三层包装法,留意这些细节
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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
红酒,很多人都喜欢。
有的人说,那看起来丝滑柔顺的红色液体蕴含着无数营养成分。
身边有位朋友,就是红酒的忠实爱好者。
上次受邀去她家吃饭,鱼缸的对面就是酒柜,摆放得整整齐齐,治愈了强迫症。
从中抽出一瓶,拿上两支高脚杯,到落地窗前喝着小酒,看着月色,倒也闲适。
顺滑细腻的口感,带着恰到好处的微微酸味,酸之后便是甜,是那种淡淡的甜味。
浅尝即可,不可贪杯了。
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一瓶红酒一下子是喝不完的,剩下的红酒该怎么办呢?
朋友说,如今较为常见的存酒方法有3种。
其一,将橡皮塞重新塞回去。
这个方法有一些红酒是不适合的,尤其是一些上了年份的酒,如此操作容易导致过度氧化。
其二,用特殊的玻璃瓶保存。
只不过据说这款玻璃瓶的价格不太亲民。
其三,往酒瓶里面喷入特殊的气体,将空气挤出,如此可以在一定程度上防止红酒氧化。
喝剩下的红酒如何存放,还是得以实际情况确定。
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《2》
喝剩下的红酒需要采用特定的方法保存,那么白茶饼呢?
前段时间,有位茶友提了一个问题,已经撬开的白茶饼,要如何储存呢?
在日常喝茶的过程中,想必茶友们都有这个困惑。
干燥的白茶很害怕水汽,所以在日常存放的过程中都需要非常严格。
相信我们的老茶客拿到我们的茶饼时,包装都极为严实。
最外面一层是外箱,可以起到一定的防潮防撞击的作用。
之后,便是五层厚度的瓦楞纸箱,厚实且牢固,具有保护白茶饼不受到外界环境干扰的能力。
纸箱里边就是我们的泡泡卷,具有减少因为碰撞而产生碎茶数量的作用。
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之后就是我们的铝袋、塑料袋,每一层包装都密封得极结实,均是为了保证茶叶品质不受到影响。
随箱还会附赠一个牛皮纸袋,方便平时出门装茶。
要喝茶饼的时候,就将其从包装中取出来,铺平白绵纸撬下适量的茶饼用来品尝。
在撬饼结束后,需要将茶饼及时包装密封起来,而不是一直裸露在空气中。
这是一个很小的细节,但却至关重要。
优质茶饼都是极其干燥的,萦绕在空气中的水分子在悄然间进入茶饼内部,会让它的品质出现问题。
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尤其是南方,下过雨后,湿得仿佛伸出手可以掐出一把水一样。
整个人都感觉特别黏腻,很不舒爽。
再加上,茶饼对异味是很灵敏的,空气中残留着的异味很容易被茶饼吸附,在之后饮用的时候便会喝到杂味。
男性茶友聚集在一起喝茶,基本上都会有人抽烟,一时间云雾缭绕,娇弱的茶饼身处其中,就像一朵小黄花一样。
不小心将烟味吸附进入茶饼里面,暴殄天物。
撬下适量的茶饼后,建议及时包装好放起来,别让外界环境影响它的品质。
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《3》
曾经听人说起,他存茶的方法:
将撬开的茶饼全部撬成小块,放进陶瓷罐里面存放,平时想喝的时候就可以直接取出小块开始冲泡。
这个做法乍一听还有几分道理,每次想喝茶饼的时候,直接取出适量的茶饼比撬下茶饼,来得更加便捷。

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