花甲吐沙最快的方法(花甲吐沙最快的方法有哪些)
1、温水吐沙:把花甲放在盆里 , 倒入50度的温水 , 花甲在温水的环境中会感觉到危险 , 他们会为了自保而采取更多的水分 , 频繁呼吸便会更活泼的吐沙了 , 一般用温水养着 , 大约十来分钟便可吐得很干净了 , 可以看到水里吐出来非常多的泥沙 。
2、摇晃吐沙:拿一个盘子扣住花甲 , 然后来回摇晃 , 力度要适当不要太用力了 , 避免把花甲摇碎了 , 大约摇晃一两分钟后洗净 , 然后再继续加水摇晃 , 如此反复三次左右就可以把花甲泥沙处理的很干净 。我们把盘子掀开看看 , 可以看到水里有非常多的泥沙 , 效果非常不错方法 。
【花甲吐沙最快的方法(花甲吐沙最快的方法有哪些)】
3、加热吐沙:把花甲表面洗净的花甲倒入无油无水的锅中 , 然后开大火加热一分钟 , 接着等待花甲逐渐开壳 , 差不多开壳后立刻关火 , 然后马上把花甲倒入菜篮子里 , 放在流水下反复冲洗 , 将内部的泥沙清洗干净 。这样处理后 , 花甲不管是红烧还是煮汤 , 完全不用担心会有泥沙的问题 。
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