做豆腐丸子方法（豆腐丸子的制作方法和过程窍门）
1、原料：大豆腐一大块，鸡蛋清2只，胡萝卜半根，香菇3朵，香菜适量，浓汤宝一块 。
2、佐料：盐，鸡精，香油，水淀粉适量，香菜适量 。
3、所有原料，大豆腐切块，入开水中略煮片刻以去除豆腥味 。
4、捞出控水，用刀背碾压成豆腐泥 。
5、豆腐泥用纱布抱起来，挤出水分 。
6、挤干水分的豆腐泥装入大碗中 。
7、胡萝卜，香菇切成细末 。
8、胡萝卜末，香菇末加到豆腐泥中，加盐，鸡精，然后搅拌均匀 。
9、打入2只鸡蛋清用手抓匀 。
10、做成一个个豆腐丸子备用 。
11、锅里加三大碗水烧开，放入一个浓汤宝慢慢化开 。
12、将做好的豆腐丸子慢慢放入汤中 。
【做豆腐丸子方法（豆腐丸子的制作方法和过程窍门）】
13、中小火略煮2分钟，最后勾薄芡，滴少许香油即可 。
推荐阅读
- 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
- 窝窝最简单做法（窝窝的做法）
- 卡士连酱简单做法（如何做卡士连酱）
- 蜜汁鸭胸简单做法（怎么做蜜汁鸭胸）
- 素炒腰花简单做法（怎么做素炒腰花）
- 鳕鱼丸简单做法（怎么做鳕鱼丸）
- 炒干贝简单做法（怎么做炒干贝）
- 无名豆腐简单做法（如何做无名豆腐）
- 牛肉|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做
- 牛奶|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做