黑芝麻|芝麻椒盐酥
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今天做了一款咸口味的芝麻椒盐酥，甜味的饼干吃多了总会觉得腻，一定要试试这个加了花椒粉的芝麻椒盐酥，酥脆掉渣不会让你失望的，好吃不会腻做法简单还?失败，烘焙小白也能做成功
By 紫杉手作
用料
- 低筋面粉 200克
- 玉米油 95克
- 鸡蛋 1个
- 糖份 60克
- 小苏打 1克
- 泡打粉 2克
- 盐 2克
- 花椒粉 2克
- 黑芝麻 60克
- 蛋黄 1个
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1、海氏M5厨师机桶中加入玉米油?糖粉?鸡蛋，装上打蛋笼开3档搅拌均匀
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2、筛入低筋面粉?小苏打?泡打粉?盐，加入花椒粉和黑芝麻，换上搅拌桨开3档拌匀
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3、取出面团，平均分成20份，揉圆放在垫有油纸的烤盘，再压扁一下，刷上一层蛋黄液
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【 黑芝麻|芝麻椒盐酥】4、放入预热好的烤箱175度烤20分钟
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