自己如何做海鲜火锅（在家吃可以这样做）
1、主料：
大闸蟹1只、明虾100g、薯粉1捆 。
2、辅料：
金针菇适量、菠菜适量、蟹柳适量、豆泡适量、鱿鱼丸适量、干鱿鱼头适量、细盐适量、高汤1份 。
3、做法：
（1）备好高汤 ， 闸蟹 ， 明虾 ， 豆泡 ， 鱼丸 ， 蟹柳 ， 菠菜 ， 金针菇 ， 薯粉 。
（2）高汤加热煮开 ， 下薯粉 。
（3）再下鱿鱼丸同煮 。
（4）鱿鱼头用开水泡发开备用 。
（5）将泡洗好的鱿鱼头下锅 。
（6）煮至汤底要开时 ， 再加入细盐 。
（7）汤底开后 ， 再将豆泡下锅 。
（8）再将蟹柳下锅 。
（9）煮至汤底重开 ， 再将处理好的蟹及虾下锅 。
（10）同样煮至汤底大开 ， 再将金针菇及菠菜烫下去即可 。
【自己如何做海鲜火锅（在家吃可以这样做）】
（11）这样子一份海鲜火锅就好了 ， 先吃锅里的 ， 吃好了再烫其它的时蔬 。
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