如何做腌菜萝卜(做腌菜萝卜的方法)
1、准备食材 , 并清洗干净 , 沥干水分待用 。白菜用盐腌制半小时 , 沥干水分 。
2、白萝卜切小块 , 把用盐腌制后的白菜切大块 。
3、大葱白色部分对半切开 , 再切小丁 , 绿色部分切成小段 。小葱白色部分对半切开 , 然后切成3厘米长的小段 。
4、芹菜和芥蓝菜都切成3厘米长的段 。
5、姜和大蒜都切片 。
6、将适量糯米粉加水调汁 , 加入辣椒面 , 搅拌均匀 , 然后倒入白萝卜中 , 充分搅拌 , 若是有韩式甜酱可加入其中 , 若没有也没关系 。
【如何做腌菜萝卜(做腌菜萝卜的方法)】
7、加入切好的配菜 , 搅拌 , 最后加入腌制好的白菜 , 加料酒搅拌后入冰箱冷藏 。
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