面糊|早餐别再吃馒头了，教你如此做，外酥里软，一出锅都抢着吃
早餐别再吃馒头了，教你如此做，外酥里软，一出锅都抢着吃
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出来：面粉2碗，鸡蛋2个，火腿肠1根，小葱2根，白糖1小勺，酵母4克，盐适量。1、面粉倒入盆中，加入白糖和酵母搅拌均匀。2、加入温水，边加边用筷子搅拌，搅拌至絮状就可以不用加水了。3、然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大。4、鸡蛋打入碗中，加入少许的盐搅拌均匀，小葱切成葱花，火腿肠切成丁备用。
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5、发酵好的面团拿出来揉一下排气，再搓成长条，切成大小相等的小面团。6、取一个面团揉圆，再擀成圆饼状，然后再圆饼上刷一层鸡蛋液，撒上火腿肠丁，再撒上葱花。7、将圆饼对折成半圆形状，把边边压一下，再刷上一层鸡蛋液，然后将一头折到中间的位置，再把另一边也折回来。8、电饼铛预热，上下火烙5分钟，两面金黄色即可出锅。
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香喷喷的鸡蛋烙饼就做好了，大家学会了吗？暄软美味，层次分明，大人小孩都喜欢吃。
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材料：面粉2碗，白糖30克，酵母3克，温水2碗，芝麻适量。1、将白糖和酵母加入温水中搅拌至白糖融化。2、面粉倒入盆中，慢慢的加入白糖水，边加边用筷子搅拌。
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3、搅拌至比较稀的面糊状，盖上保鲜膜发酵至2倍大。4、发酵好的面糊再筷子搅拌至没有气孔，然后倒入模具中，撒上芝麻，放入锅中，盖上盖子醒发30分钟。5、醒发好后，开大火蒸25分钟，关火后再焖3分钟即可出锅。
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发糕就做好了，做法简单，香甜软糯，蒸出来的好吃又不上火，特别适合小孩吃，有时间可以试试哦。
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材料：山药1根，鸡蛋2个，奶粉1勺，面粉半碗，白糖2勺，葡萄干适量。1、山药把皮削去，洗干净，切成片，记得一定要带上手套，不然手会很痒。2、将山药片放入料理机里，打成泥。3、鸡蛋打入碗中，加入白糖，搅拌至白糖融化。
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4、然后将鸡蛋液倒入山药泥中，加入奶粉和面粉，搅拌成比较稠的面糊。5、将面糊倒入容器中，上面撒上葡萄干，放入蒸锅中，静置10分钟。6、然后盖上盖子，大火蒸20分钟即可出锅。
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山药蒸蛋糕就做好了，香甜软糯，还有淡淡的奶香味，营养又健康，特别适合孩子吃，快做给孩子试试吧。
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