怎么做糖醋鱼(糖醋鱼怎么做好吃)

【怎么做糖醋鱼(糖醋鱼怎么做好吃)】
1、鱼洗净后两面切刀 , 葱姜切片 , 鱼抹上盐 , 加葱姜、料酒、水腌制1小时 , 抹上干粉 。
2、起锅烧油 , 鱼煎至两面金黄 , 加入蒸鱼鼓油、料酒、糖、醋、盐、葱姜、开水 , 炖30分钟 。
3、出锅加点香菜点缀即可食用 。

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