新鲜豌豆的家常做法（豌豆炒肉沫的烹饪技巧分享）
1、用料：
瘦肉300克、豌豆400克、红辣椒2个、大蒜一个、生姜一段、生抽2汤匙、生粉3克、胡椒粉2克 。
2、做法：
（1）准备好食材 。
（2）辣椒和姜蒜切好备用 。
（3）瘦肉剁碎，加生抽和生粉腌制10分钟 。
（4）趁腌肉沫期间，锅里烧水至沸腾，倒入豌豆焯水15秒左右 。
（5）至青绿色马上捞出沥干水分 。
（6）锅里热油，下肉沫快速划散，大火翻炒至肉沫变色 。
（7）倒入辣椒和姜蒜爆香 。
（8）倒入焯水后的豌豆大火快速翻炒 。
（9）加入一茶匙生抽 。
【新鲜豌豆的家常做法（豌豆炒肉沫的烹饪技巧分享）】
（10）加入胡椒粉提香 。
（11）最后加入3克盐调味即可 。
推荐阅读
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜（如何保存切开的柠檬）
- 风起霓裳小豆子是谁演的（风起霓裳简介）
- 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 窝窝最简单做法（窝窝的做法）
- 带鱼|红烧带鱼
- 八字人生哲理（适合8字的人生哲理介绍）
- 人生哲理说说（富含牛人生哲理的优秀说说）
- 形容春天的雪山（描写春天雪山的优秀句子）
- 充满人生哲理的说说（有关表达人生哲理的说说精选）