黄油|蔓越莓奶酥面包

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参考分量：6只 #家庭烘焙尚巧厨#
By 尚巧厨烘焙
用料

做法步骤

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1、面包部分，将除黄油以外的东西放入厨师机

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2、搅拌均匀后加入黄油

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3、搅打到呈现手套膜状

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4、放入发酵箱进行发酵

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5、发酵成2倍大后

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6、将面团分成6个大小相同的面团（约70克左右）

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7、然后开始制作奶酥部分，将黄油打发到呈白色状态

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8、加入糖粉继续打发

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9、然后加入蛋液

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10、打发好后加入蔓越莓翻拌

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11、然后将奶酥包入之前分好的面团内

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12、收口成三角形的形状。收口向下，依次放入烤盘中，中间隔开距离

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13、然后撒上一层薄薄的面粉，用面包刀进行割包

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14、放入烤箱180度烘烤20分钟，表面金黄即可取出
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