小调儿|红肠什锦炒饭
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小朋友都爱吃的炒饭
By 小腔小调儿
用料
- 米饭 一碗
- 儿童肠 1根
- 玉米粒 适量
- 豌豆粒 适量
- 胡萝卜 一段
- 鸡蛋 一个
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1、买了一根一手店的儿童肠，早上可以用前一晚剩的米饭做个炒饭
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【 小调儿|红肠什锦炒饭】2、胡萝卜切丁汆水，儿童肠切丁
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3、油多一点，炒一个鸡蛋碎
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4、鸡蛋炒好加入剩米饭
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5、把米饭炒散成粒粒分明，加入半勺盐入一个底味
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6、放入配菜翻炒
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7、翻炒均匀后加点儿一品鲜酱油提鲜
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8、装盘即可
小贴士一品鲜酱油也可以不放，颜色会更好看，我个人喜欢加入一点点酱油增加一些复合味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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