螃蟹|沉浸式体验 海外大V解码幸福淮安
央广网淮安10月18日消息（采访人员王锡斐）淮安自然资源丰富、文化底蕴深厚 ， 曾是漕运枢纽、盐运要冲 ， 因运而兴、因运而盛 。 这里是开国名宴淮扬菜的发源地之一 ， 拥有中国第四大淡水湖洪泽湖 ， 是中国龙虾之都 ， 这里更是开国总理周恩来的诞生地 ， 《西游记》的作者吴承恩也诞生于此 。 10月14日 ， 来自俄罗斯的网红Artem、英国的网红Lucien以及来自意大利的网红Rachele Longhi共同打卡淮安 ， 品淮扬美味、赏湖韵之美、览书香淮安、走小康之路 ， 解码幸福淮安 。
感受一座城市 ， 先从打开味蕾的美食开始 。 淮扬菜 ， 中国传统四大菜系之一 ， 追求本味本色 ， 外籍网红品尝了极具代表性的软兜长鱼、炒蒲菜、平桥豆腐等 ， 探访天妃宫蒲菜养殖地 ， 前往淮扬菜博物馆了解美食文化 ， 现场观看了平桥豆腐的制作 ， 亲自体验了一把切豆腐 ， 深深折服于淮扬菜大师精湛的刀工 。
【螃蟹|沉浸式体验 海外大V解码幸福淮安】“日出斗金”的洪泽湖大闸蟹远近驰名 ， 外籍网红们捉螃蟹、捆螃蟹、吃螃蟹 ， 了解大螃蟹的产业链 。 个大体肥、蟹膏饱满、蟹黄如金的鲜美大螃蟹让他们连连称赞 ， 更让他们惊叹的是如今大螃蟹直播带货等多元化的销售模式 ， 以及洪泽湖带动的休闲旅游项目 ， 真正向他们展示了绿水青山就是金山银山 。
小龙虾一虾先行、诸业并进 。 在盱眙 ， 外籍网红们先后实地探访了虾稻共生、虾蟹混养、虾藕共养等小龙虾养殖地 ， 生态、多元的养殖模式刷新了他们的认知 ， 捉龙虾、吃龙虾、游乡村特色小镇 ， 依托乡村生态资源 ， 当地农民自主创业 ， 开饭店、办民宿 ， 进而吸引更多人返乡创业 ， 乡村振兴 ， 村民们都过上了幸福小康生活 。
“红军不怕远征难,万水千山只等闲 。 五岭逶迤腾细浪,乌蒙磅礴走泥丸……”在新安小学 ， 外籍网红和学生们一起读《七律·长征》 ， 感受伟人英勇顽强的革命英雄主义和乐观主义精神 。 参观各类阅读空间 ， 感受全民阅读的文化氛围 。
4天短暂的幸福之旅 ， 外籍网红们边打卡边纪录 ， 他们要用自己独特的方式将淮安推介给更多的人 ， 让世界了解淮安 ， 和他们一样爱淮安、来淮安！
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