作品展示：
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工艺与材料菜谱工艺焗；成品口味：咸鲜味；所用时间：30分钟；做法难度：初级入门 。
主料鸡腿：5只；
辅料生姜：1块；葱绿：2根；食盐：1小勺；花椒油：1小勺；葵花籽油：1勺；盐焗鸡粉：20克；
本教程说明：鸡腿这样做，简单好吃又营养，不红烧，不油炸，不用一滴水，咸香微麻，鲜嫩入味~~~
盐焗鸡腿#电饭煲版#的做法步骤1
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准备好食材
步骤2
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鸡腿清洗干净，用盐水浸泡15分钟，把鸡肉中的血水泡掉，用于去除鸡肉中的腥味
步骤3
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葱姜洗干净，葱切段，姜切丝备用
步骤4
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把泡好的鸡腿捞出来，控干水分放入碗中，放入葱姜丝和半袋盐焗鸡粉，抓揉均匀
步骤5
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再淋1勺食用油抓匀
步骤6
【盐焗鸡腿 #电饭煲版#怎么做好吃】
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家里有花椒油的也可放些，微微地麻辣味道更好
步骤7
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将鸡腿再次抓揉均匀，盖上保鲜膜，腌制1~2小时
步骤8
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取出电饭煲，在底部刷少许食用油，再切些葱段姜片放在下面
步骤9
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这时把腌制好的鸡腿、葱姜丝连同腌汁，一同放入电饭煲中
步骤10
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盖上盖子，启动快速煮饭键，时间是25分钟左右
步骤11
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时间到，打开盖子，一股香味扑鼻而来
盐焗鸡腿#电饭煲版#的烹饪技巧1、鸡腿肉用新鲜和冷冻的都可以，洗好后用盐水泡一会儿，泡去多余血水的同时，还能去除鸡肉中的腥味；
2、鸡腿要提前用调料腌制入味，这样焗出来才会更加味美好吃；没有盐焗粉，也可以用盐、胡椒粉等自家喜欢的口味来腌制；
3、鸡肉鲜嫩容易熟，焗20~30分钟左右足可；焗久了，鸡肉就老口感就柴了 。
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