毛毛虫面包|学会这道美味的毛毛虫面包,厨房小白也不愁
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By 可爱幸运的皮卡丘
用料
- 高筋面粉 250g
- 纯牛奶 150ml
- 鸡蛋 1个
- 白砂糖 40g
- 酵母粉 3g
- 黄油 20克
- 盐 适量
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1、准备好材料,除黄油外混合均匀,搜到粗手套膜,加入黄油,揉到薄膜,让其密封醒发2倍大
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2、用小拳拳捶它,不要擀,然后分成5等分,继续醒发5分钟。再用擀面杖擀成牛舌状,两边向中间对折,收口处捏紧实,放入烤盘,二次醒发
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3、刷蛋液,表面挤上泡芙酱。
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4、海氏k5 烤箱180度预热完毕后,调到上火130度,下火150度,25分钟
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5、组织非常细腻,奶香味十足,好吃
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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