怎么做溏心鸡蛋(溏心鸡蛋做法简单介绍)

1、材料:鸡蛋6个、冷水500毫升 。
2、鸡蛋洗净,放进锅里,水要把鸡蛋掩没 。
3、大火烧沸,小火3分钟后关火 。
4、鸡蛋在锅里搁置40秒到一分钟 。
【怎么做溏心鸡蛋(溏心鸡蛋做法简单介绍)】
5、拿出鸡蛋放到冷水里冷却即可 。剥壳切开,鸡蛋冷却后壳很好剥,鸡蛋不容易破相!

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