孜然牛肉|微波炉孜然牛肉

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【孜然牛肉|微波炉孜然牛肉】微波炉版孜然牛肉只需要5分钟，配料简单、操作简单，是新手值得一试的快手小零食。
By 格兰仕食尚家
用料

做法步骤

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1、准备牛肉与配料，口味可以根据自己的喜好微调；

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2、牛肉建议选择瘦肉较多的，可以带一点儿肥，将牛肉切成指头宽，5mm厚的薄片；

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3、切好的牛肉放入可微波炉的容器中，倒入蚝油、老抽、食用油、花椒，放冰箱腌制半小时左右；

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4、腌制好的牛肉放入微波炉，选择微波高火，加热2分钟；

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5、加热结束后取出，倒出汁水，此时牛肉已经基本七八成熟；

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6、倒出汁水后，牛肉上撒上盐、孜然粉，孜然粉可以稍微多一些，搅拌均匀；

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7、再次放入微波炉中，选择微波高火，加热2分钟；

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8、结束后取出，撒上一层白芝麻

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9、成品配上辣椒圈食用，口感更佳；
小贴士1、食谱中所使用的微波炉是格兰仕RY微蒸烤一体机，功率为1000W，其他微波炉可根据功率适当延长加热时间；2、牛肉尽量选择瘦肉，制作孜然牛肉效果更好；
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