细砂糖|提拉米苏雪花冰

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参考分量：1份 #家庭烘焙尚巧厨#
By 尚巧厨烘焙
用料

做法步骤

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1、先制作牛奶冰，牛奶和炼乳搅拌均匀

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2、倒入塑封袋，放入冰箱冷冻1小时以上

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3、等待牛奶冰的同时我们开始制作奶酪糊，将奶油奶酪软化

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4、然后加入细砂糖用打蛋器打发成顺滑状

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5、再倒入酸奶翻拌均匀

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6、然后将淡奶油打成7分发

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7、加到之前的奶酪糊中
8、用刮刀翻拌均匀放入冰箱冷藏待用

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9、将速溶咖啡粉与热水搅匀

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10、然后加入炼乳

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11、再加入细砂糖搅拌均匀放入冰箱冷藏待用

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12、取出冻好的牛奶冰，用擀面杖擀碎

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【细砂糖|提拉米苏雪花冰】13、然后堆在盘中

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14、将手指饼干切半

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15、然后蘸取刚做好的咖啡酱

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16、将手指饼干放在牛奶冰上

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17、然后将奶酪糊挤在手指饼干上面

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18、筛上一层可可粉

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19、再将多余的咖啡酱淋在沙冰上即完成

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20、及时享用，防止牛奶冰融化
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