肯尼|东北炉果这样吃,全家都喜欢
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香酥掉渣,传统风味老东北小吃炉果饼干,记忆中的味道,勾起你儿时的回忆了吗? 做法简单,香酥美味,咬一口就掉渣,太好吃了@ Kenny肯尼妈妈
By 肯尼妈妈
用料
- 玉米粉 125克
- 低筋粉 125克
- 泡打粉 4克
- 小苏打 2克
- 白糖 30克
- 盐 适量
- 玉米油 90克
- 鸡蛋 2个
- 白芝麻 适量
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1、准备好以上食材
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2、碗内打入一枚鸡蛋,加入白糖、盐搅拌均匀
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3、然后加入玉米油充分搅匀
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4、加入过筛好的粉类(玉米粉、低筋粉、泡打粉、小苏打)
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5、借助硅胶勺翻拌均匀
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6、再用手把它们抓揉成团
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7、盖保鲜膜静置10分钟左右
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8、时间到取出面团,移至到硅胶垫上,用手按压一下
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9、再用擀面杖擀
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10、擀成厚度5-10mm的长方形面片
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11、用刀切成大小均等的小长条
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12、根据自己喜好切吧
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13、接着在表面刷一层蛋黄液
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【 肯尼|东北炉果这样吃,全家都喜欢】14、撒白芝麻作为点缀,这样也会更佳好吃哦!
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15、借助刮刀把它们移至到烤盘上
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16、让它们保持一定的距离
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17、入烤箱中层上火160度、下火150度烤20分钟
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18、根据自家烤箱脾气调整时间温度!
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19、时间到取出烤盘晾凉
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20、做法简单,传统风味老东北小吃炉果饼干
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21、香酥美味,咬一口就掉渣,太好吃了
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