蒜香薯条的做法

2022-08-24 薯条生活百科

作品展示：

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工艺与材料菜谱工艺炸；成品口味：蒜香味；所用时间：30分钟；做法难度：新手尝试。
主料土豆：500克；盐：1克；玉米淀粉：2大勺；无盐黄油：20克；
辅料大蒜：2粒；
本教程说明：今天做一款蒜香薯条，快餐店每次一点点真是不够吃，这个配方做好了可以冷冻，随吃随取、分量超足，蒜香气十足，味道浓郁。
蒜香薯条的做法步骤1
【蒜香薯条的做法】

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土豆500克，去皮切成长条状、泡一下清水、然后入锅。
步骤2

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加入盐1克，水开2分钟后捞出、沥干水分。
步骤3

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把土豆条放入袋子里，加入玉米淀粉2大勺，然后裹满淀粉，冷冻1小时。
步骤4

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油加热至筷子放进去冒小泡泡，放入薯条、中小火炸至两面金黄即可。
步骤5

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锅里加入无盐黄油20克，再加入蒜泥适量、把蒜泥炒香。
步骤6

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放入薯条翻拌均匀即可。
步骤7

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蒜香薯条，完成O(∩_∩)O
步骤8

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口口香酥脆，超级过瘾
步骤9

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随吃随取、分量超足，蒜香气十足、味道浓郁。
蒜香薯条的烹饪技巧1、全程记得最好中小火，不然容易焦掉。
2、冷冻可以存放很久，随吃随取、非常方便。

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