成都|擂台比拼、品鉴美食、新品发布…… 第十八届成都国际美食节开幕( 二 )
成都市商务局相关负责人表示，美食节注重在传承基础上加强创新，比如通过首届川菜成都擂台赛，坚持对川菜传统烹饪技艺的传承与保护的同时，还将研判2022年新菜品研发趋势，以美食时尚秀的全新活动形式的亮相，助力‘美食+’场景打造。“下一步，成都将围绕打造西南生活中心、西部消费中心，创新消费新场景，激活消费新市场，推动川派餐饮经济提档升级。”
红星新闻采访人员 邓文博
【 成都|擂台比拼、品鉴美食、新品发布…… 第十八届成都国际美食节开幕】编辑 柴畅
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