酸奶溶豆成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：烤；成品口味：奶香味；所用时间：90分钟；做法难度：未知 。
主料：自制浓稠酸奶：30克；婴幼儿奶粉：25克；玉米淀粉：12克；蛋清：50克；细砂糖：10克；
辅料：柠檬汁或者白醋：几滴；溶豆制作工具：一套；
美食说明：一款非常适合小宝贝的零食，而且好吃健康又营养哦，做起来还很简单！
酸奶溶豆的做法步骤1
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准备好所有的材料和工具
步骤2
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酸奶挖入碗中（我这里是自己自制的无糖酸奶比较浓稠哦）
步骤3
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过筛加入奶粉和玉米淀粉
步骤4
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并用刮刀混合均匀
步骤5
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蛋白液里加入几滴柠檬汁低速打发至有鱼眼泡的时候，加入细砂糖继续低速打发 。
步骤6
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打发至硬性状态，提起打蛋器的打蛋头会有一点点短尖角就可以了！
步骤7
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把酸奶奶粉混合液倒入打发好的蛋白里
步骤8
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【酸奶溶豆怎么做好吃】并用刮刀混合均匀，注意不要过度翻拌混合，以免消泡 。
步骤9
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混合好以后装入裱花袋中挤在垫有油纸的烤盘上 。
步骤10
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放入预热好的烤箱中层上下火100度60分钟即可！
步骤11
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铛铛铛，烤好了可以开吃啦！
步骤12
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成品图
步骤13
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酸奶溶豆的烹饪技巧：1.奶粉要用婴幼儿奶粉最好是一段的，成人的奶粉容易消泡 。
2.酸奶如果是外面买的话，那就要买那种很浓稠的，不要液体状态的那种 。
3.温度和时间要根据自己家的烤箱来，如果烤好后还是拿不下来，那就说明还没烘培时间不够 。
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