【孕妇食谱】干锅花菜 ， 脆嫩入味 ， 堪称超成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：炒；成品口味：香辣味；所用时间：30分钟；做法难度：未知 。
主料：花菜：500克；腊肉：100克；
辅料：郫县豆瓣酱：适量；葱：适量；姜：适量；
美食说明：很多人的孕期都是大鱼大肉 ， 大补特补各种营养 ， 偶尔来点小荤小素也是别有一番味道 ， 荤素搭配、健康又开胃！
【孕妇食谱】干锅花菜 ， 脆嫩入味 ， 堪称超的做法步骤1
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【【孕妇食谱】干锅花菜，脆嫩入味，堪称超的做法】食材准备：花菜一个 ， 腊肉1小块；
步骤2
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花菜洗净并撕成均匀地小朵；起锅烧水 ， 将收拾好的花菜焯烫2—3分钟 ， 断生即可出锅；（这一步旨在去除花菜的细菌、农药残留等）
步骤3
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焯好的花菜 ， 用冷水冲洗一下 ， 以保证花菜的脆爽的口感；
步骤4
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调味料准备：葱姜切片 ， 腊肉切丁 ， 郫县豆瓣酱一小勺；
步骤5
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起锅烧油 ， 倒入腊肉煸炒出香味；
步骤6
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分别加入切好的葱姜和郫县豆瓣酱；
步骤7
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继续翻炒腊肉至出香味；
步骤8
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倒入焯好的花菜并翻炒1分钟左右 ， 最后调入适量盐调味；
步骤9
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一份脆嫩入味 ， 超级下饭的干锅花菜就做好了；
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