玉竹，为百合科植物 。长圆柱形，略扁，少有分枝，表面黄白色或淡黄棕色，半透明，具纵皱纹及微隆起的环节，有白色圆点状的须根痕和圆盘状茎痕 。质硬而脆或稍软，易折断，断面角质样或显颗粒性 。气微，味甘，嚼之发黏 。主治养阴润燥，生津止渴 。用于肺胃阴伤，高血糖，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴 。
文章插图
玉竹
玉竹的功效
滋阴润肺；养胃生津 。燥咳；劳嗽；热病阴液耗伤之咽干口渴；内热消渴；阴虚外感；头昏眩晕；筋脉挛痛 。
玉竹作用
1．玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药 。玉竹中所含的维生素A，改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑 。起到美容护肤的作用 。
2．玉竹含有的甾甙，对心肌的作用与铃兰制剂类似 。玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用，玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似 。
3．玉竹浸膏腹腔注射，可增强烧伤小鼠腹腔巨噬细胞吞噬作用，提高血清溶血素抗体水平，改善脾淋巴细胞对ConA的增殖反应 。
玉竹种植
【土地选择】
选择土壤、大气和水污染度小、海拔100—1200米的岗地丘陵、坡度小于25度、土层深厚、肥沃疏松、排水良好、中性或微酸性的土壤作为玉竹的种植用地 。玉竹不宜连作，否则会出现病虫害增加，产量下降等现象，因此切忌连作 。
【种苗选择】
选用健壮无病虫害、无外伤的优质玉竹品种猪屎尾 。
【整地施肥】
对选好的土地，于前茬作物收获后，施生石灰150公斤/亩、地虫光等地虫除杀剂200克/亩，并立即翻耕（深度约30厘米）、除草、曝晒土壤（这点很重要，是保证玉竹高产的关键之一） 。下种前将土块打碎，分厢开沟（厢宽1、5—2米）、整平、整细，施足基肥，施猪牛粪2500公斤/亩 。
【下种】
选取牙头无损伤、苗体健壮的种苗，于每年7月25日—8月25日选择晴天或雨后晴天、干湿度适宜时下种，下种前须用甲基托布津等药物进行杀菌消毒（按常规浓度兑水，浸泡2~5分钟），合理排种（分斜排法和平排法两种，以斜排法为多 。斜排法系将有种茎有顶芽的一端朝上，尾部向下，与地面有一定的角度排入播种沟内，密度为30cmX8.3cm，深度为6—7厘米 。
【覆盖】
玉竹种下后必须立即用稻草、玉米秆或茅草等覆盖，厚度为6—7厘米，并在该层草上覆盖薄土一层 。
【玉竹的功效与作用以及玉竹的种植方法】【施肥】
肥水对玉竹的产量至关重要，越多越好，特别是钾肥，但氮肥过多会使其杆叶太嫩，易患病虫害 。全生产期2年至少要施肥2次：一次是下种时，于种苗和覆盖的稻草层的中间层施人畜粪肥1500~2000公斤/每亩（肥料与种苗间隔薄土，以免灼烧种苗，必要时增施复合肥50~150公斤/亩） 。另一次是次年8~9月于枯苗后，砍除枯苗，扯除杂草，再施以猪牛粪肥1000~1500公斤/亩，并加稻草和新草覆盖 。有条件或土地太瘦时，可于每年清明节苗出5厘米后增施农家肥或复合肥 。同时清沟沥水，防止沤根 。
【除草】
一年四季均可进行，要坚持“除早、除小、除了”的原则 。可采用人工除草与施用玉竹专用除草剂相结合的办法除草，但人工除草切忌用锄头，应该用手拔除，以免伤苗死苗 。同时要严防人畜入内，以免踩伤嫩苗 。于每年清明节前新苗尚未出土前用除草剂对苗床、沟圹进行彻底除草，待苗长出后则只能用草甘磷或玉竹专用除草剂除草 。
【防涝抗旱灾】
玉竹在资源县范围内种植基本无须抗旱，但它特别怕涝，特别是种植在田里的，要多开田口，开深田口，起高畦 。一旦被涝则易出现叶黄、倒株、烂根、产量下降，甚至整株、整片死亡，造成绝收 。
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