老坛酸菜豆腐成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：煮；成品口味：酸辣味；所用时间：10分钟；做法难度：未知 。
主料：嫩豆腐：一盒；老坛酸菜：两包；
辅料：油：适量；
美食说明：老坛酸菜豆腐，我是用了老坛酸菜牛肉面里的调料包，面一直用来做炒面的，老坛酸菜就剩下了，家里正好有豆腐，尝试的用两包老坛酸菜，一盒嫩豆腐，煮炖了，微微酸辣爽口，开胃解腻!
老坛酸菜豆腐的做法步骤1
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准备一盒嫩豆腐，两包老坛酸菜
步骤2
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豆腐切块，浸泡在热水中去豆腥
步骤3
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热锅热油，爆炒散老坛酸菜
步骤4
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加入一碗多清水，和豆腐平齐的水量，大火煮开
步骤5
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豆腐沥干水分，放入锅里，大火煮开
步骤6
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转中小火炖煮六分钟左右即可，加鸡精调味出锅（老坛酸菜本身有咸味，加盐注意尝味，我个人没加盐，觉得正好）
【老坛酸菜豆腐怎么做好吃】
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