二月二吃什么？手把手教你包小馄饨 ， 皮薄成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：煮；成品口味：家常味；所用时间：30分钟；做法难度：初级入门 。
主料：中筋面粉：250克；水：120克；
辅料：盐：1克；猪肉馅：适量；
美食说明：馄饨可以说是一个神奇的存在 ， 不管是一日三餐 ， 还是小吃、夜宵 ， 它都可以满足！
二月二吃什么？手把手教你包小馄饨 ， 皮薄的做法步骤1
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准备好全部食材 ， 把面团材料全部放入厨师机的搅拌桶内 ， 简单搅打成团即可 。
步骤2
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师机机头拓展部位安装压面机 ， 用擀面杖把面团简单擀平 ， 涂抹一点点玉米淀粉 。
步骤3
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从最粗的8号开始 ， 反复按压直至面片光滑 ， 再一点点变薄 。
步骤4
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将面片整齐 ， 切出合适大小的馄饨皮 。
步骤5
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取出一张馄饨皮 ， 包上少许馅料 。
步骤6
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自下三分之一处向上折叠两下 。
步骤7
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再对折 ， 快手小馄饨就做好了 。
步骤8
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准备一锅清水 ， 加一勺盐 ， 大火煮沸 。
步骤9
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下馄饨 ， 煮两开 ， 沥水捞出 。
步骤10
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最后浇上喜欢的汤头 ， 一碗热乎乎的家常小馄饨就做好了 。
二月二吃什么？手把手教你包小馄饨 ， 皮薄的烹饪技巧：1.面粉跟水的比例不是绝对的 ， 需要根据面粉的吃水量调整 。
2.馅料的做法根据自己的习惯调制即可 ， 若实在不会可看我前面食谱内的详细做法 。
3.汤头的做法很多 ， 这里使用的是一大碗清水 ， 添加一勺高汤、胡萝卜丝、葱花、盐煮沸即可 。
【二月二吃什么？手把手教你包小馄饨，皮薄的做法】
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