黄油|豹纹双色曲奇饼干
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By 凌乱的贻贝很有风险
用料
- 黄油 75g
- 低筋面粉 150g
- 糖粉 60g
- 紫薯粉 5g
- 鸡蛋液 30g
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1、1.黄油软化后加入糖粉搅打均匀，打好的黄油糊应该是细滑的，分次加入牛奶，再搅打均匀，打好的样子，柔软细腻2.将面粉过筛后拌入黄油糊，用刮刀拌均匀再一-分为二，一份面糊加入可可粉，这样和成一紫一白两个面团，不要过度揉搓3把两个面团混合在一起，放入饼干模具里整形，用保鲜膜包好放冰箱冰冻30分钟，或冷藏1小时(方便切片)
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2、从冰箱取出面团切片，每片大概厚0.3厘米
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3、预热烤箱
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4、上火170.下火160
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5、装盘就可以享用了
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