孜然蚂蚱怎么做（孜然蚂蚱制作步骤）
1、蚂蚱适量 ， 食用油适量 ， 料酒适量 ， 孜然粉适量 ， 盐适量 ， 辣椒粉适量 。
2、锅里倒适量清水 ， 大火烧开 ， 放入少许料酒 。
3、适量处理干净的蚂蚱 ， 快速捞起 ， 冷水过凉 ， 控干水分 ， 备用 。
4、另起锅放适量食用油 ， 油温升至五成热 ， 倒入焯过水的蚂蚱 。
5、中火煎炸至蚂蚱外表金黄酥脆 ， 捞出控干油分 。
6、最后撒上适量孜然粉、辣椒粉、盐 ， 翻拌均匀就可以了 。
【孜然蚂蚱怎么做（孜然蚂蚱制作步骤）】
7、一份嘎嘣脆的油炸蚂蚱就做好啦 。
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