隔夜西瓜能不能吃（关于隔夜西瓜能不能吃的问题）
1、一般来说 ， 一个健康完整的西瓜 ， 内部是基本上无菌的 。但是 ， 一旦切开 ， 它就会接触外界的细菌 ， 从而随着时间延长 ， 开始腐败变质的进程 。
2、西瓜摊上 ， 水果店里 ， 超市里 ， 都常有切开一半或四分之一的瓜 。很多人吃不了一个 ， 就会买切开的瓜 。一旦切开 ， 瓜切口表面上就会沾染细菌 ， 然后细菌从外向里逐渐繁衍进攻 。
【隔夜西瓜能不能吃（关于隔夜西瓜能不能吃的问题）】
3、如果切开之后在夏季的高温下放了两三个小时甚至更久 ， 细菌已经大量增殖了 ， 即便拿回家之后再放入冰箱冷藏 ， 因为细菌「基数」太大 ， 一夜之后很可能已经细菌严重超标了 。
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