金桔膏的制作方法(金桔膏做法)
1、用料:金桔500克、冰糖100克 , 白糖5茶匙 。
1、金桔清洗表面 , 用淡盐水浸泡一二十分钟左右 。
2、淘洗后 , 分别切片;
3、取清洗干净的小盆 , 在底部洒上白糖;
4、摆上一层金桔片 , 再洒上一层白糖;
5、这样 , 一层金桔片、一层白糖 , 放完金桔;
6、用保鲜膜将小盆包裹好 , 放入冰箱中冷藏二十四小时左右;
7、取出后 , 将金桔片分别放入料理机中打碎;
8、倒入电饭锅中 , 加冰糖和适量清水;
9、调至稀饭档;
10、煮至浓稠后断电 , 放凉;
11、分别装入瓶中 , 放存在冰箱中;
【金桔膏的制作方法(金桔膏做法)】
12、需时 , 可直食或用温水冲兑 。
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