好时巧克力|万圣节女巫的帽子蛋糕这么做最好吃，一般人我不告诉他
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创意来自于其他美食博主，只是简化了步骤！
By 吴敏营养师
用料
- 蛋糕坯部分
- 鸡蛋 2只
- 糖 30克
- 玉米油 30克
- 低筋面粉 60克
- 装饰部分
- 奥利奥饼干 3块（6片）
- 好时巧克力 6粒
- 淡奶油 80克
- 糖 6克
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1、鸡蛋加糖，把盆坐在40℃左右的温水中更有利于全蛋打发
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2、打发至蛋液滴落不易消失
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3、筛入低筋粉，搅拌均匀
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4、取部分面糊与植物油搅拌均匀后，再倒回原先无油的面糊中
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5、把拌匀后的面糊装进裱花袋，挤入模具中
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6、烤箱提前预热，150℃，烘烤30分钟
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【 好时巧克力|万圣节女巫的帽子蛋糕这么做最好吃，一般人我不告诉他】7、烘烤好的蛋糕坯取出，放凉待用
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8、淡奶油加糖打发
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9、奥利奥饼干去除夹心
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10、组装奥利奥饼干与好时巧克力，用打发的淡奶油粘合
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11、在小蛋糕上挤上淡奶油，最后把组装好的帽子带上就完成了！
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