萝卜韭菜可多食
立春后的饮食也是很有讲究的,要护阳气 。我国很多地方有立春吃春饼、萝卜等食物的习俗,这也是为了养护阳气 。
春饼里的韭菜是上佳的护阳气的食物,而豆芽有滋润作用,都是春天里比较适宜的食物 。
另外,可以多吃辛温发散的食物,如多用豆豉、葱、姜、胡椒、香菜、蒿子、韭菜、虾仁等有利阳气生发的食物来调味 。饮食还要少酸多甘,多食用口味微甜的甘润食品,如大枣、百合、荸荠、梨、桂圆、银耳、萝卜等 。而酸味食品有收敛作用,不利于阳气的生发和肝气的疏泄 。
同时,要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物 。与冬季不同的是,立春后麻辣火锅要少吃,羊肉、狗肉也要少吃,因为这些食物都可能损耗阳气,导致上火 。
【立春吃韭菜养护阳气】
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