蛋挞和双皮奶的做法 _双皮奶

蛋挞和双皮奶成品展示：

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美食工艺与材料：菜谱工艺：烤；成品口味：甜味；所用时间：30分钟；做法难度：未知。
主料：蛋挞皮：6个；鸡蛋：4个；牛奶：1瓶；
辅料：炼奶：适量；白砂糖：适量；
美食说明：每次做完蛋挞，剩余的蛋清不知道如何处理，可以做成双皮奶呀，一次出两个甜品
蛋挞和双皮奶的做法步骤1

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1、取4个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，蛋黄做蛋挞，蛋清做双皮奶2、牛奶中加炼奶和白糖搅拌均匀，可以试一下甜味3、调好的牛奶和蛋黄搅拌均匀
步骤2

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买的现场的蛋挞皮，蛋液装8、9成满即可
步骤3

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烤箱预热至180度，放入蛋挞180度烤20分钟。烤完后再用200度烤3-5分钟上色
步骤4

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蛋清和牛奶白砂糖搅拌均匀，过筛。用薄膜封住，牙签在上面戳几个洞
步骤5

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水烧开口如锅，蒸15分钟，关火再焖5分钟
步骤6

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出锅后，垫垫子放冰箱冷藏即可吃的时候也可以放上自己喜欢的水果或者果干
【蛋挞和双皮奶的做法】

蛋挞和双皮奶的做法